Официант

Контроль открытие и закрытие ресторана (прим.150 посадочных мест).Дополнительно 7 лофт комнат с общей вместимостью 80 человек.
Контроль за работой персонала в течении дня (Менеджеры зала,Банкетные менеджеры, официанты, бармены ,клининг/мойка,сотрудники входа)
Контроль отдачи и процесс сервировки праздничных мероприятий во время смены.
Оформление заказов на продовольственную и хоз.продукцию два раза в неделю.
Прием товара , работа с накладными.
Проведение инвентаризаций по всем подразделением.
Составление графиков работы персонала.
Прохождение внутренних и внешних аудиторских проверок.
Обучения базовым навыкам обслуживания в ресторане.
Проведение ежедневных собраний.
Проведение собеседований.
Контроль за качеством обслуживания,работой развлекательной зоны комплекса, ежедневный обход по технической части работы парка.
Работа с подрядными организациями.
Работа в качестве менеджера по организацию праздников от 10 до 100 человек.
Знание программы айко и базовых офисных программ.
Выдача зарплаты.
Работа с приемом и увольнение сотрудников.
Составление плана продаж,контроль.
Работа по 13-15 часов в день.

Организация семейных торжеств и мероприятий.

Работа официанта.